Mô tả
Tại sao nên chọn dao kai nhật bản ?
Nhật Bản nổi tiếng với các làng nghề rèn dao trứ danh và nơi đây cũng là “cái nôi” của nhiều thương hiệu dao bếp cao cấp được yêu thích trên toàn thế giới, nổi bật phải kể tới là Kai. Mỗi con dao tới từ thương hiệu này đều trải qua quá trình sản xuất và kiểm duyệt nghiêm ngặt của đội ngũ chuyên gia trước khi tới với căn bếp của người sử dụng.
Lưỡi dao được làm bằng chất liệu cao cấp
Lưỡi của dao Kai được làm bằng chất liệu thép không gỉ độc quyền, bảo đảm sự bền bỉ và sắc bén theo thời gian. Dù chúng ta có sử dụng dao để cắt thái thực phẩm trong một thời gian dài cũng không xuất hiện tình trạng gỉ sét, vừa gây hại cho sức khỏe gia đình bạn vừa ảnh hưởng tới vẻ ngoài của sản phẩm.
Tay cầm thoải mái, trọng lượng nhẹ
Tay cầm của dao Kai Nhật thường được làm bằng nhựa, thép không gỉ hoặc gỗ,… với thiết kế thông minh này giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn khi sử dụng. So với dao từ Đức, dao Kai Nhật có trọng lượng nhẹ hơn nhưng vẫn đảm bảo chắc tay khi cầm nắm.
dao kai nhật bản Thiết kế tinh tế
Tùy theo nhu cầu, mục đích sử dụng mà lưỡi dao sẽ có thiết kế khác nhau nhưng chúng đều có điểm chung là độ vác hoàn hảo cho từng loại dao, giúp người dùng thuận tay hơn trong những thao tác xử lý thịt cá, rau củ quả,.. Dao dễ dàng tạo nên các lát cắt đẹp, hạn chế tối đa việc làm món ăn mất thẩm mỹ.
dao-kai-nhat-bai-noi-dia-chinh-hang
Nhận biết dao Kai Nhật chuẩn qua thói quen sử dụng
Người Nhật thường hiếm khi ăn những món ăn có xương, cho nên việc sản xuất dao chặt tương đối ít hơn những loại khác. Cho nên, nếu như sản phẩm của bạn mua là dao phay mà lại có mức giá khá thấp thì bạn cần phải xem xét. Dao phay, dao chặt nếu được nhập khẩu từ Nhật sẽ có giá rất đắt.
Đặc biệt, người Nhật thường không treo dao lên khi sử dụng xong, cho nên dao Nhật thường không có lỗ, nếu là dao có lỗ 90% hàng Trung Quốc hay Thái Lan. Thông thường, sau khi dùng xong, người Nhật sẽ lau sạch dao, sau đó bảo quản ở tủ.
Kỹ thuật sản xuất dao kai nhật bản
Nếu là dao chặt từ Nhật, người Nhật sẽ luôn tạo lưỡi kiểu Flat hay “V”. Đây là kiểu lưỡi được vuốt từ trên xuống, cho nên khi sử dụng dao để cắt cảm giác rất ngọt và dễ.
Trọng lượng
Dao Kai Nhật thường rất mỏng và nhẹ, khi cắt không mất quá nhiều lực. Có thể bạn chưa biết, trước đây trong thời chiến, để đánh bại đối thủ họ thường sử dụng kỹ thuật, cùng với độ sắc bén của kiếm. Vì vậy, nấu ăn cũng thế, dao Kai Nhật không hề nặng nhưng hiệu quả cắt gọt lại vô cùng ấn tượng.
Cán dao
Cán dao của Nhật thường chỉ có một vài hình dáng, trừ một số công ty chuyên làm hàng xuất khẩu thì sẽ đa dạng những kiểu dáng khác nhau. Cán của dao Kai Nhật thường có thiết kế cán tương tự như nhau.
Nếu là cán được làm từ inox, chúng ta sẽ thấy rằng cán được hàn vào lưỡi thành một khối vô cùng tinh tế, chắc chắn.
Xem thêm : Dao Nhật Nội Địa Chính Hãng
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.